Zuheros celebra su fiesta del queso este fin de semana

Con tres días de duración donde se celebrarán talleres explicativos de la elaboración de quesos, jornadas profesionales del sector y catas específicas para profesionales y hosteleros.

La localidad de Zuheros es conocida por la elaboración de quesos de cabra artesanos, aquí se presentan más de 30 tipos de queso diferentes traidos desde todos los puntos de la geografía española, a la cita no faltarán quesos de oveja de vaca y mezclas.

Entre las queserías participantes que acuden a promocionar sus productos al visitante para que los deguste, aprenda a catar y a conocer su proceso de elaboración destaca la de la localidad, la Quesería de la Subbética con su marca “Los Balanchares”, y es la patrocinadora del evento.

Para los sibaritas del queso, la gran fiesta se celebrará en la Plaza de la Paz, junto al Castillo de Zuheros (Córdoba).