Queso elaborado con leche cruda de oveja recién ordeñada en nuestra finca Dehesa Dos Hermanas
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Actualidad y Noticias sobre el mundo del queso y nuestro Dehesa Dos Hermanas
La firma quesera Dehesa Dos Hermanas continúa consolidando su posicionamiento dentro del panorama gastronómico nacional con su participación en algunos de los encuentros profesionales más relevantes del sector.
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Dehesa Dos Hermanas ha sido distinguida con la Bandera de Andalucía a la Economía y la Empresa, un reconocimiento que pone en valor la trayectoria, el compromiso y la excelencia de una firma que ha sabido convertir la tradición ganadera y quesera en un referente nacional.
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Dehesa Dos Hermanas ha tenido el privilegio de participar en el Encuentro de los 3 Soles de la Guía Repsol, una cita que reúne a los chefs más influyentes y reconocidos del panorama gastronómico nacional.
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El queso de oveja elaborado con leche cruda es uno de los grandes tesoros de la gastronomía tradicional europea. Frente a los quesos industriales, este tipo de elaboración conserva la esencia del territorio, el saber hacer artesanal y una complejidad de sabores imposible de imitar.
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Un producto artesanal premiado y reconocido por su calidad
Segundo Premio. Salón Gourmet 2021.
Villaluenga del Rosario 2018 y 2019.
Premio Nacional Maestro Quesero 2019.
Premio ANDANATURA 2017.
Medallas de Plata y Bronce. 2014/15, 2015/16, 2016/17, 2018/19, 2021/22.
Nuestra Dehesa Dos Hermanas es un ecosistema anclado en el Andévalo. Creando uno de los hábitats más extraordinarios donde fauna y flora coexisten en una explotación agrícola-ganadera-industrial, sostiene un rebaño de ovejas lecheras de raza Lacaune.
Comprende unas 1.500 Hectáreas de terreno donde tiene lugar todo el ciclo de producción.
Desde la siembra de una semilla hasta obtener uno de los mejores quesos de oveja de Andalucía y del mundo.
Dehesa Dos Hermanas es la primera Explotación de España de Ganado Ovino en obtener el Certificado AENOR al Bienestar Animal
Gracias a nuestros clientes por sus opiniones
