Nuestro queso nace en un entorno muy especial, en pleno Andévalo onubense, donde nuestra ganadería y nuestra quesería forman parte de un mismo proyecto.
Esa conexión con el territorio, el cuidado de nuestro rebaño y el trabajo artesanal de nuestra quesería son algunos de los elementos que hacen de Dehesa Dos Hermanas un queso con personalidad propia.
Y es precisamente ese carácter el que queremos llevar a encuentros como Auténtica: un queso de oveja elaborado en Huelva, con una clara vocación gourmet y pensado para quienes valoran los productos auténticos, el buen hacer y la calidad.
La acogida que estamos encontrando durante estos días está siendo especialmente positiva. Profesionales y visitantes se acercan a nuestro espacio interesados por nuestro queso y por conocer mejor un producto que representa una manera de entender la alimentación basada en el territorio, la tradición y la calidad.
Nuestro queso cuenta, además, con una trayectoria de reconocimientos nacionales e internacionales que avalan el trabajo desarrollado durante años en nuestra quesería, con premios en certámenes como el World Cheese Awards y reconocimientos a nivel nacional y andaluz.
Una oportunidad para seguir creciendo
La participación en Auténtica Premium Food es también una muestra del valor que tiene contar con el respaldo de instituciones como la Diputación de Huelva, que facilita a las empresas agroalimentarias de la provincia su presencia en grandes encuentros profesionales.
La propia convocatoria de la Diputación señala como objetivo de esta participación facilitar el contacto con proveedores, distribuidores y potenciales clientes y favorecer la apertura de nuevos mercados para los productos de Huelva.
Para Dehesa Dos Hermanas, formar parte de esta iniciativa significa seguir llevando nuestro queso fuera de nuestra quesería y acercarlo a nuevos profesionales, nuevos mercados y nuevos consumidores.
Porque detrás de cada queso hay mucho más que un producto: hay un territorio, un rebaño, una forma de trabajar y una historia que queremos seguir compartiendo.
Auténtica Premium Food continúa durante hoy, 15 de septiembre, en FIBES Sevilla.
Si estás en la feria, te invitamos a acercarte al espacio de la Diputación Provincial de Huelva, donde podrás encontrar nuestro queso y conocer de cerca nuestra propuesta.
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