Alargar la vida útil del queso Dehesa Dos Hermanas hasta un 50% es posible

¿Y si el queso durara más tiempo? Utilizar el suero lácteo, el residuo que se genera en la elaboración del propio queso para alargar su vida útil hasta un 50% ya es posible.

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Quesos de Andalucía
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Un grupo de expertos del 10th ISVC 2023 Congreso Internacional del Ovino visitan las instalaciones de Dehesa Dos Hermanas

Ayer domingo tuvimos la visita a nuestras instalaciones de la finca Dehesa Dos Hermanas de un nutrido grupo de expertos del ovino de todo el mundo.  El grupo de especialistas, en su mayoría veterinarios de ovino están alojados en Sevilla para celebrar durante estos días el Congreso Mundial de Veterinarios del Ovino (10th International Sheep Veterinary Congress ISVC).

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Dehesa Dos Hermanas
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Birdwatching en Dehesa Dos Hermanas

Este pasado fin de semana con motivo de la Feria de Muestras de la localidad de Santa Bárbara de Casa se celebró una actividad de Birdwatching o avistamiento de aves en sus hábitats de origen en nuestra finca Dehesa Dos Hermanas.

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Dehesa Dos Hermanas
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El suero lácteo de Dehesa Dos Hermanas es reutilizado para casi doblar la vida útil del queso

Quesería Dehesa Dos Hermanas participa en el proyecto GO-Orleans junto a la Universidad de Valencia, AIMPLAS (Instituto Tecnológico del Plástico) FEDACOVA (Federación Empresarial de Agroalimentación de la Comunidad Valenciana) ADM Biopolis y la quesería la Cabezuela

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Quesos de Andalucía
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La revista Huelva tu destino nos habla del queso que triunfa en todo el mundo

La revista digital "Huelva, Tu Destino" nos ha regalado un artículo en su página web del periódico Huelva Información, donde habla de nuestro queso como un queso andevaleño que conquista el mundo.

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Dehesa Dos Hermanas
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Nos unimos al primer aniversario de Finca Alfoliz #alfolizidad

Oler las brasas de encina, de olivo y naranjo. Escuchar el crepitar de la leña. Saborear ese matiz ahumado e inconfundible que sólo aportan las llamas. Esta es la base de nuestra cocina: sabrosa, libre y con los pies en la tierra. La verdura de temporada de nuestros huertos y la carne madurada, protagonizan una carta viva que fluye con la naturaleza.

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Dehesa Dos Hermanas
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Inmaculada Rodríguez, nuestra maestra quesera, ha sido galardonada con el premio Mujeres Ejemplares 2022

La gala tendrá lugar el próximo 2 de abril en el Teatro Municipal de Cartaya. Desde Santa Bárbara de Casa está al frente de la empresa que elabora el queso que conquista paladares de todo el mundo. Dehesa Dos Hermanas. Mujeres imparables y ejemplares.

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Consume queso andaluz, listado de queserías de Andalucía

Por nuestras cabras, ovejas y vacas, nuestros ganader@s, nuestros pastor@s, nuestros cabrer@s, nuestros vaquer@s, nuestros queser@s... #consumeQuesoANDALUZ Y por nuestros paisajes, nuestros pueblos, nuestra calidad y por el mantenimiento de una herencia transmitida de generación en generación #porTiporMiQUESO

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Nuestro queso curado de oveja finalista del Campeonato de los Mejores Quesos de España 2020

Nuestro queso curado de oveja Dehesa Dos Hermanas será uno de los seis finalistas del Campeonato de los Mejores Quesos de España 2020 que se celebrará en el 34 Salón Gourmets el próximo mes de Junio.

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Premios y reconocimientos
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Nuestro queso de oveja entre las excelencias gastronómicas de la provincia de Huelva

El pasado jueves 20 de febrero se celebró en el Centro de Ocio Aqualón, la II Edición del Encuentro Huelva Excelencia donde nuestro queso Dehesa Dos Hermanas estuvo presente como producto agroalimentario de la provincia de Huelva. Un marco de oportunidades donde productores y compradores se reúnen para estrechar lazos comerciales y propiciar nuevas relaciones profesionales.

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Nuestro queso Dehesa Dos Hermanas asiste al acto de despedida de los ruedos del diestro Víctor Puerto

Ayer asistimos a un evento con nuestro queso. El acto de despedida del torero Víctor Puerto en la sede de la Fundación Caja Rural del Sur de Sevilla.

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Una tienda con mucha historia en Carmona vende nuestro queso Dehesa Dos Hermanas

Vamos a hablar en nuestro blog de una tienda con mucha historia, peculiar y donde no falta de nada. Situada en Carmona, Sevilla, al paso de una de las puertas de su muralla, concretamente en la Puerta de Sevilla.

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