Un ratito de @alfolizidad y nuestros quesos en el Finca Alfoliz Fest 23
Dehesa Dos Hermanas participó la semana pasada en el Finca Alfoliz Fest 23, donde un millar de asistentes se dieron cita en el restaurante del Grupo Xanty Elías para disfrutar de platos, productos de la sierra combinados con vinos de la tierra y cómo no, nuestro queso.
Leer másEl queso más gourmet se consagra en una exquisita receta y maridado con vinos del Condado de Huelva
Hace dos años que el queso Dehesa Dos Hermanas obtuvo el segundo premio al Mejor Queso de España en el Salón Gourmets dentro de la categoría queso de oveja curado. En esta ocasión hemos acudido a la cita con actividades y talleres, además de ser uno de los ingredientes de una receta allí elaborada.
Leer másUn grupo de expertos del 10th ISVC 2023 Congreso Internacional del Ovino visitan las instalaciones de Dehesa Dos Hermanas
Ayer domingo tuvimos la visita a nuestras instalaciones de la finca Dehesa Dos Hermanas de un nutrido grupo de expertos del ovino de todo el mundo. El grupo de especialistas, en su mayoría veterinarios de ovino están alojados en Sevilla para celebrar durante estos días el Congreso Mundial de Veterinarios del Ovino (10th International Sheep Veterinary Congress ISVC).
Leer másNos unimos al primer aniversario de Finca Alfoliz #alfolizidad
Oler las brasas de encina, de olivo y naranjo. Escuchar el crepitar de la leña. Saborear ese matiz ahumado e inconfundible que sólo aportan las llamas. Esta es la base de nuestra cocina: sabrosa, libre y con los pies en la tierra. La verdura de temporada de nuestros huertos y la carne madurada, protagonizan una carta viva que fluye con la naturaleza.
Leer másInmaculada Rodríguez, nuestra maestra quesera, ha sido galardonada con el premio Mujeres Ejemplares 2022
La gala tendrá lugar el próximo 2 de abril en el Teatro Municipal de Cartaya. Desde Santa Bárbara de Casa está al frente de la empresa que elabora el queso que conquista paladares de todo el mundo. Dehesa Dos Hermanas. Mujeres imparables y ejemplares.
Leer másNuestro queso de oveja entre las excelencias gastronómicas de la provincia de Huelva
El pasado jueves 20 de febrero se celebró en el Centro de Ocio Aqualón, la II Edición del Encuentro Huelva Excelencia donde nuestro queso Dehesa Dos Hermanas estuvo presente como producto agroalimentario de la provincia de Huelva. Un marco de oportunidades donde productores y compradores se reúnen para estrechar lazos comerciales y propiciar nuevas relaciones profesionales.
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