Nuestro queso curado de oveja medalla de plata en los World Cheese Awards 2014

Obtuvimos como premio la Medalla de Plata en nuestra categoría de queso de oveja curado, de entre mas de 2.600 quesos, fallado por un jurado compuesto por más de 250 catadores de más de 25 nacionalidades diferentes que han sabido valorar nuestro trabajo y nuestra pasión por el queso.

El hecho de ganar este premio internacional nos permitirá abrir nuestro producto a nuevos mercados extranjeros, sobre todo dentro de Europa, que gracias a la Agencia Andaluza de Promoción Exterior EXTENDA estamos trabajando y concretando. Nuestra apuesta por la calidad y por un modelo de producción artesanal, nos hacen ser un referente dentro de los quesos de oveja españoles, nuestra producción es totalmente andaluza, por eso el sabor de nuestro queso es tan especial, tan de aquí, tan de la tierra.

Con unas instalaciones únicas en Europa, con más de 1.500 hectáreas de pastos y 6 apriscos autosuficientes, producimos más de 3 millones de litros de leche cruda de oveja anualmente y conjugando tradición y modernidad elaboramos un queso con sabor a nuestra tierra.