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Crêpes de queso Dehesa Dos Hermanas y pavo con pimientos
El programa de cocina de Canal Sur "Cómetelo" se trasladó a nuestra finca Dehesa Dos Hermanas de Santa Bárbara de Casa (Huelva) donde se crían ovejas de raza ‘laucane’. En palabras de su cocinero-presentador, Enrique Sánchez: "Hay recetas e ingredientes que están muy elaborados, pero una cuñita de queso en una mesa con unos buenos comensales, es un auténtico manjar".
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Un paseo por los principales quesos artesanales de Irlanda
Abrimos con los Quesos irlandeses un apartado en nuestro blog donde hablamos sobre los quesos del mundo. Irlanda no es una tierra tradicional en la fabricación de quesos, pero en estos últimos años multitud de granjas de la Isla Esmeralda están sacando al mercado unos excelentes quesos artesanales, lo que han convertido a Irlanda en uno de los 10 países exportadores de queso principales. De esta pequeña isla salen los más exquisitos quesos, únicos por su sabor y muy apreciados por los amantes al queso. Su ingrediente secreto, una tierra rica, verde y fértil donde vacas, cabras y ovejas producen una leche de excepcional calidad.
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Sopa francesa de cebollas y queso Dehesa Dos Hermanas
Las sopas con pan y queso son muy populares en todos los países europeos. La sopa con cebolla fue mundialmente famosa en París y es una de las estrellas de la cocina francesa. En este plato vamos a elaborar una sopa francesa con pan tostado y queso Dehesa Dos Hermanas derretido.
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Consume queso andaluz. Listado de queserías de Andalucía
Por nuestras cabras, ovejas y vacas, nuestros ganader@s, nuestros pastor@s, nuestros cabrer@s, nuestros vaquer@s, nuestros queser@s... #consumeQuesoANDALUZ Y por nuestros paisajes, nuestros pueblos, nuestra calidad y por el mantenimiento de una herencia transmitida de generación en generación #porTiporMiQUESO
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